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Recetas para cocinarGnocchi con chorizo y espinacas
¿Tienes costumbre de cocinar gnocchi? Si no lo haces, ya estás tardando. Son económicos, fáciles de preparar y muy resultones. A continuación, te enseñamos a elaborar una sabrosísima receta de Gnocchi con chorizo y espinacas.
Ver más Recetas para cocinarCrujiente de queso y chorizo
¿Buscas una solución rápida y deliciosa para saciar el hambre? Con nuestra receta de Crujiente de queso y chorizo, podrás disfrutar de un bocado irresistible en menos de diez minutos. ¡Prepárate para disfrutar de un bocado crujiente y lleno de sabor en un abrir y cerrar de ojos!
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Curiosidades gastronómicasEl chorizo riojano en la Exposición Universal de París 1878
Desde su humilde elaboración en las casas riojanas, el chorizo se ha convertido en una parte integral de la cultura y tradición de La Rioja. Su presentación en la Exposición Universal de París en 1878 fue un hito histórico, llevando su sabor y calidad a un escenario global y cons...
Ver más Curiosidades gastronómicasChorizo en la paella: historia de una polémica
La paella es uno de los platos más típicos del verano. La auténtica solo lleva estos diez ingredientes: arroz, agua, aceite de oliva, sal, azafrán, tomate, judía verde plana, 'garrofó', pollo y conejo. Sin embargo, en 2016, al chef internacional Jamie Oliver se le ocurrió echar c...
Ver más Recetas para cocinarTostada de tortilla, jamón y rúcula
Os proponemos una tostada gourmet con jamón, tomate, rúcula y el irresistible sabor de nuestra Tortilla Receta Casera Palacios. Muy fácil de hacer, esta propuesta es ideal para un desayuno especial de domingo. ¿A qué sí?
Ver más Recetas para cocinarPatatas y boniato con bechamel y chorizo
Este plato económico y muy fácil de hacer tiene muchas papeletas para convertirse en uno de los favoritos de tu familia. Estamos seguros de que esta combinación deliciosa de patata, boniato, bechamel y chorizo os cautivará desde el primer bocado.
Ver más Curiosidades gastronómicasTipos de patatas según su momento de recolección
En un artículo anterior repasamos con vosotros las variedades de patata más conocidas como Monalisa, Kennebec, Spunta. Pero, ¿sabías que este tubérculo, ingrediente estrella de nuestras tortillas, también se clasifica según el tiempo en que se deja en el suelo y la época en la qu...
Ver más Curiosidades gastronómicas¿Cuáles son los primeros documentos históricos que hablan sobre la tortilla de patatas?
Nuestra querida tortilla de patatas es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española. Como ocurre con este tipo de recetas tan populares, su origen exacto es desconocido y está rodeado de numerosas leyendas. Sin embargo, en esta ocasión, vamos a dejar de lado las ...
Ver más Recetas para cocinarCreps de chorizo y queso
¿Te gustan los creps? Con esta receta podrás dar un toque español a este plato icónico de la gastronomía francesa. Esta delicia que combina la delicadeza de los creps con la intensidad del chorizo conquistará vuestros sentidos. ¡Buen provecho y a disfrutar!
Ver más Curiosidades gastronómicasCuriosidades y noticias sorprendentes sobre la tortilla de patatas
La tortilla de patatas es uno de los platos más emblemáticos de la cocina española. Con más de 200 siglos de historia, esta delicia culinaria ha sido fuente de curiosidades y noticias sorprendentes a lo largo de los años. En el siguiente artículo repasamos algunas de ellas.
Ver másGrupo Empresarial Palacios Alimentación, S.A. | Ctra. de Logroño, S/N 26120 Albelda de Iregua (La Rioja)
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