Porrusalda riojana
Recetas para cocinar
Ingredientes
- Chorizo Especial Cocina Palacios
- Puerros
- Patatas
- Zanahoria
- Aceite de oliva
- Sal
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00:50La porrusalda es una sopa económica y nutritiva, además de muy fácil de cocinar. Con esta propuesta le damos una vuelta de tuerca a la receta original añadiendo a sus ingredientes habituales Chorizo Palacios. El resultado es espectacular.
ELABORACIÓN
Cortamos el Chorizo Especial Cocina Palacios en trozos y sofreímos en una cazuela con aceite caliente. Limpiamos y cortamos los puerros, las patatas y las zanahorias en trozos similares. Agregamos todo a la cazuela con el chorizo y cubrimos con agua. Cocinamos a fuego medio durante 40 minutos y listo. ¡Fácil y sencillo!
COMENTARIO
La porrusalda es una sopa nutritiva que suele tomarse caliente y cuyos ingredientes principales son el puerro, la patata y la zanahoria. La porrusalda posee muchas propiedades saludables: es una buena fuente de vitaminas y contiene mucha fibra, lo que ayuda a mejorar el tránsito intestinal. Al añadirle chorizo, la porrusalda riojana es más sabrosa y saciante. Esta nueva propuesta es ideal como plato único.
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“I+D DE MEJORAS EN LAS CARACTERÍSTICAS ORGANOLEPTICAS EN MASAS PANARIAS DE PIZZAS”
OT1. PROMOVER EL DESARROLLO TECNOLÓGICO; INNOVACIÓN Y UNA INVESTIGACIÓN DE CALIDAD
Esta empresa ha recibido una ayuda cofinanciada al 100% con recursos REACT UE, a través del Programa Operativo FEDER 2014-2020 de Navarra, del Objetivo Específico “OE REACT UE 2. Apoyo a las inversiones que contribuyan a la transición hacia una economía digital” como parte de la respuesta de la Unión a la pandemia de COVID-19
La empresa GRUPO EMPRESARIAL PALACIOS ALIMENTACION, S.A. participa en el Programa "ICEX-BREXIT" financiado por fondos de la Unión Europea, para mitigar las consecuencias adversas de la retirada del Reino Unido de la Unión. Ayudas concedidas por ICEX en 2023
Esta entidad ha recibido una ayuda de Gobierno de Navarra cofinanciada al 40% por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional a través del Programa Operativo FEDER 2021-2027 de Navarra.
Esta empresa ha recibido una ayuda cofinanciada al 31% por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural a través del PDR de Navarra 2014-2020
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