Pincho de chistorra y bacon

Estos pinchos de chistorra y bacon son ideales para compartir y siempre son un éxito en cualquier reunión. La combinación de la chistorra con el bacon los hace irresistibles. No te olvides de hacer una buena cantidad, porque desaparecerán en un abrir y cerrar de ojos. ¡Buen provecho!

ELABORACIÓN:

Comienza cortando la chistorra en trozos del tamaño que prefieras. Envuelve cada trozo con media loncha de bacon, asegurándote de que el bacon quede bien ajustado. Para mantener todo en su lugar, utiliza un palillo y pincha la mezcla.

En una sartén caliente, coloca los trozos envueltos de chistorra y bacon sin añadir aceite, ya que el bacon soltará suficiente grasa. Cocina a fuego medio, girando los pinchos ocasionalmente, hasta que el bacon esté dorado y crujiente. La chistorra se cocinará al mismo tiempo.

Al momento de servir, puedes optar por dejarlos tal cual, con el palillo, o presentarlos sobre una rebanada de pan tostado. Si deseas añadir un toque sofisticado, considera incluir un dátil junto a los pinchos; su dulzura complementará perfectamente la chistorra y el bacon, elevando aún más la experiencia.