Pincho de chistorra, setas y pimiento verde

Con la llegada del otoño, las setas están en su mejor momento, y nada mejor que aprovecharlas en bocados tan sabrosos como éste. Toma nota de su elaboración y no te quedes sin probar este suculento pincho de chistorra, setas y pimiento verde.

ELABORACIÓN:

Para comenzar, calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega las setas troceadas y cocina hasta que estén doradas y tiernas. Cuando las setas estén listas, retíralas del fuego y resérvalas. En la misma sartén donde cocinaste las setas, saltea el pimiento verde en tiras hasta que esté tierno y ligeramente caramelizado.

Mientras las setas y el pimiento se cocinan, prepara la Chistorra Receta Navarra Palacios en otra sartén. Cocina a fuego medio hasta que esté bien hecha y dorada, asegurándote de que se cocine de manera uniforme. Una vez dorada, retírala de la sartén y córtala en trozos adecuados para tus pinchos.

Para montar los pinchos, coloca una tira de pimiento verde sobre un trozo de pan tostado. Luego, agrega una pieza de seta y corona con un trozo de chistorra. Ensarta todo con un palillo o pincho para mantenerlo en su lugar.

COMENTARIO:

El otoño es la estación perfecta para disfrutar de las setas, ya que en esta época alcanzan su máxima frescura y sabor, brindando una calidad y textura inigualables en cada bocado.

Además de ser deliciosas, las setas son una opción nutritiva y saludable. Son bajas en calorías y están repletas de vitaminas del grupo B, minerales como el potasio y antioxidantes que fortalecen el sistema inmunológico.

¡Aprovecha el otoño para incorporar este versátil alimento en tu alimentación!