Canapés de tortilla con queso de cabra

Estos canapés de tortilla con queso de cabra son la prueba de que no hace falta complicarse para impresionar a tus invitados. Con la ayuda de nuestras Tortillas Receta Casera Palacios, puedes crear un bocado delicioso y lleno de sabor en solo unos minutos. ¡Te mostramos cómo hacerlos rápidamente!

ELABORACIÓN:

Comienza calentando la Tortilla Receta Casera Palacios sin cebolla en el microondas, siguiendo las instrucciones del envase. Una vez caliente, corta la tortilla en cuadraditos o, si prefieres, en formas redondas utilizando un molde.

A continuación, tuesta el pan de molde. Si quieres darle un toque navideño, utiliza un molde en forma de estrella para darle forma a las rebanadas de pan.

Ahora es el momento de montar los canapés. Coloca una estrella de pan como base, luego añade un trozo de rulo de cabra, seguido de un redondel de tortilla. Para darle un toque dulce añade una cucharadita de mermelada de higos y termina colocando una nuez encima para aportar textura y sabor.

Si quieres puedes marcar el queso en una sartén durante unos minutos para que tome un ligero toque dorado.

COMENTARIO:

El rulo de cabra es un queso fresco y cremoso que se obtiene de la leche de cabra. Su nombre proviene de la forma característica de rulo, que le da un aspecto de pequeño tronco cubierto de una fina capa de moho blanco.

Este queso tiene un sabor suave y ligeramente ácido, que lo convierte en un ingrediente versátil en la cocina. Se utiliza en ensaladas, canapés, o como complemento en platos de pasta. Su sabor combina a la perfección con mermeladas, frutas, nueces y, por supuesto, nuestras tortillas.

Además de su delicioso sabor, el rulo de cabra es una excelente fuente de nutrientes. Es rico en proteínas de alta calidad, calcio y vitaminas A y B. Aunque tiene un contenido moderado de grasa, es una opción más ligera y fácil de digerir en comparación con los quesos de vaca.