Brochetas de chorizo y gambas
Recetas para cocinar
Ingredientes
- 12 gambas
- 12 rodajas de chorizo Palacios
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Pimienta negra
- Cebollino picado
- Palos de las brochetas (4)
4
00:15Porque a todos nos gusta picotear, en esta ocasión os traemos unas innovadoras brochetas que combinan el sabor del chorizo Palacios con lo mejor del mar. Muy fáciles y divertidas de preparar, son ideales para cualquier momento del día.
Elaboración
Primero colocamos los langostinos y las rodajas de chorizo en las brochetas. En una plancha (o sartén) calentamos el aceite de oliva y colocamos cada brocheta. Las cocinamos por ambos lados y decoramos con la pimienta negra y el cebollino picado.
Comentario nutricional
Gracias a su bajo contenido graso, las gambas es un alimento ideal para combinarlo con el chorizo. Así, se trata de una receta equilibrada con un alto valor nutritivo debido a las proteínas que poseen ambos productos.
Si queremos guardar la línea recomendamos no acompañar las brochetas con pan u otros alimentos con hidratos de carbono.
“I+D DE MEJORAS EN LAS CARACTERÍSTICAS ORGANOLEPTICAS EN MASAS PANARIAS DE PIZZAS”
OT1. PROMOVER EL DESARROLLO TECNOLÓGICO; INNOVACIÓN Y UNA INVESTIGACIÓN DE CALIDAD
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Esta empresa ha recibido una ayuda cofinanciada al 31% por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural a través del PDR de Navarra 2014-2020
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