Un reciente estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios, en el que se han analizado 48 productos cárnicos, pide que se revisen a la baja las cantidades de nitratos y nitritos permitidos como aditivos alimentarios. Aunque los niveles que se usan ya son seguros, los análisis demuestran que en la mayoría de los casos no son necesarios. Así mismo, la OCU solicita a los fabricantes que hagan lo posible por mejorar los procesos de producción evitando aditivos innecesarios y potencialmente peligrosos para la salud.
Desde la fundación de Palacios nuestra voluntad ha sido ofrecer a nuestros clientes los mejores productos. Por eso, todos nuestros chorizos son elaborados sólo con 4 ingredientes: carne de cerdo, pimentón, sal y ajo. No contienen conservantes (es decir, ni nitratos ni nitritos) ni colorantes, tampoco gluten ni lactosa, lo que les da una calidad y sabor únicos.
Estamos orgullosos de afirmar que nuestros chorizos son 100% naturales y que cumplimos las recomendaciones de la OCU.
Puedes leer aquí los resultados del estudio de la OCU: ver estudio de la OCU
“I+D DE MEJORAS EN LAS CARACTERÍSTICAS ORGANOLEPTICAS EN MASAS PANARIAS DE PIZZAS”
OT1. PROMOVER EL DESARROLLO TECNOLÓGICO; INNOVACIÓN Y UNA INVESTIGACIÓN DE CALIDAD
Esta empresa ha recibido una ayuda cofinanciada al 100% con recursos REACT UE, a través del Programa Operativo FEDER 2014-2020 de Navarra, del Objetivo Específico “OE REACT UE 2. Apoyo a las inversiones que contribuyan a la transición hacia una economía digital” como parte de la respuesta de la Unión a la pandemia de COVID-19
La empresa GRUPO EMPRESARIAL PALACIOS ALIMENTACION, S.A. participa en el Programa "ICEX-BREXIT" financiado por fondos de la Unión Europea, para mitigar las consecuencias adversas de la retirada del Reino Unido de la Unión. Ayudas concedidas por ICEX en 2023
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Disponible próximamente